Churrasco sem Churrasqueira: Aprenda a Fazer um Delicioso Churrasco na Airfryer
Você não precisa mais sacrificar o sabor do churrasco em troca da saúde. Desvende o segredo de como preparar um churrasco saboroso usando a airfryer e se delicie!
Neste post, vamos mostrar como preparar um churrasco incrível, sem precisar se preocupar com a gordura e os quilinhos a mais que podem vir junto com ele. Ficou curioso?
Então, continue lendo e descubra como preparar um delicioso churrasco na airfryer!
Organizar um churrasco é um dos prazeres mais populares do verão. Cozinhar carne em um fogo ao ar livre e compartilhá-la com amigos e familiares é uma tradição em muitos países.
Mas, com o aumento da preocupação com o bem-estar, muitas pessoas estão procurando maneiras mais saudáveis de preparar seus churrascos.
Uma opção cada vez mais popular é usar uma AirFryer para cozinhar carnes e outros alimentos. Esta é uma maneira rápida, fácil e saudável de preparar pratos deliciosos.
Como funciona?
Um AirFryer funciona como uma panela de ar quente. Ele usa um fluxo de ar quente para cozinhar os alimentos.
Como o ar quente circula em torno da carne e outros alimentos, eles são cozidos por igual e resultam em alimentos saborosos e nutritivos.
Benefícios
Um dos principais benefícios que uma airfryer oferece é a praticidade para preparar um churrasco porque ela é mais fácil de ligar, não precisa de fogo ou carvão e o tempo de preparação é menor.
Outro benefício é que o ar quente circulando em torno dos alimentos, sela o sabor e a umidade das carnes. Isso torna as carnes mais saborosas e suculentas.
A Airfryer é muito mais fácil de limpar do que o uso do carvão, pois é muito menos sujeira e poeira para limpar depois de usar. Isso torna a limpeza muito mais simples e rápida.
Como preparar carne no Airfryer
Se você é um amante de churrasco, mas mora em um apartamento pequeno e não pode usar uma grelha a carvão para preparar os seus pratos preferidos, a Airfryer pode ser a sua melhor opção.
Uma Airfryer também permite que você controle com mais precisão a temperatura e a quantidade de calor que está sendo liberada, o que significa que você terá um resultado mais consistente a cada uso.
Se você estiver interessado em redesenhar seu churrasco na Airfryer, aqui estão alguns conselhos que você pode usar:
1. Use um azeite de boa qualidade para dar sabor à carne.
2. Corte a carne em pedaços pequenos para garantir que seja cozida uniformemente.
3. Ligue a Airfryer de 5 a 10 minutos antes de colocar a carne na grelha para permitir que a temperatura se estabeleça.
4. Controle a temperatura para que a carne não fique queimada.
5. Caso deseje, você pode adicionar ervas para dar mais sabor à carne enquanto ela é assada.
6. Quando a carne estiver pronta, remova-a da Airfryer e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
O churrasco na Airfryer oferece muitos dos mesmos sabores e texturas que você encontraria ao usar uma grelha a carvão.
Com algumas dicas, você pode criar deliciosos pratos sem as preocupações de usar uma grelha a carvão em um apartamento.
Sobre os tipos de Airfryers e qual é o mais adequado para o churrasco
Existem vários tipos diferentes de Airfryers disponíveis, e cada um deles tem suas próprias vantagens e desvantagens.
Por exemplo, alguns modelos oferecem maior capacidade de alimentos, enquanto outros são mais pequenos e portáteis, o que os torna ideais para uso em festas de churrasco.
Ao escolher o tipo certo de Airfryer para o seu churrasco, considere o tamanho da sua festa, o tipo de comida que você planeja preparar e o seu orçamento.
Dessa maneira, se você tem um grande grupo de pessoas para alimentar, então um modelo de maior capacidade pode ser a melhor escolha.
Outra consideração importante é a facilidade de limpeza. Alguns modelos são mais fáceis de limpar do que outros, e isso pode ser crítico quando você está trabalhando com alimentos de churrasco.
No geral, os melhores modelos para usar em churrascos são aqueles que têm a capacidade de ajustar a temperatura e a umidade para otimizar o cozimento dos alimentos.
Alguns desses modelos também têm funções adicionais, como um timer digital, que permite que você ajuste o tempo de cozimento de acordo com o tipo de comida que está preparando.
Leve em consideração estes fatores quando escolher o melhor Airfryer para o seu churrasco e você encontrará o equipamento certo para fazer a sua festa ainda mais saborosa.
Dicas extras para preparar um churrasco na Airfryer
Confira algumas dicas extras para deixar o seu churrasco na Airfryer ainda mais saboroso.
1. Use a temperatura certa: A Airfryer funciona a temperaturas mais altas do que as panelas comuns, portanto, é importante ajustar a temperatura para não assar demais os alimentos.
Para temperaturas ideais, recomendamos que você consulte o manual de instruções para saber qual temperatura usar para cada alimento.
2. Unte bem a assadeira (caso não use a grade): Para evitar que os alimentos grudem na assadeira da Airfryer, é importante untar a assadeira com um pouco de óleo antes de adicionar os alimentos.
4. Gostinho de churrasco: experimente queimar um pedaço de carvão no fogão e colocar na airfryer quando for ligar o equipamento. Com o carvão ativo no preparo da carne, o sistema de ventilação irá fazer uma defumação forçada no seu assado, dando aquele gostinho de churrasco a carvão. Coloque o carvão em um molde de vasilha feita com papel alumínio para posicionar o carvão na grande.
5. Agite a Airfryer durante a fritura: Agitar a Airfryer periodicamente durante o processo de fritura ajudará a garantir que os alimentos sejam fritos uniformemente.
6. Pão de alho perfeito: Com a arifryer o controle da temperatura é perfeito para prepara o pãozinho de alho sem o risco de queimar com um piscar de olhos.
Deixa a temperatura do equipamento menor que 140ºC e observe o cozimento em 5-8 minutos. Se precisar de uma gratinada, basta aumentar a temperatura ao máximo e aguardar 1 minuto.
Seguindo estas dicas extras, você pode preparar churrasco na Airfryer com muito mais rapidez e sabor.
Experimente e compartilhe seus resultados conosco!
